Lasagne by Clos: een wisselende lasagne van onze chef geïnspireerd op de wijngebieden van onze wijnboeren. Wij stoppen al onze energie in het maken van de lekkerste handgemaakte lasagne van Amsterdam. Hij is donderdag tot en met zondag af te halen met een perfect bijpassende wijn.

Help jezelf (en ons) de koude coronawinter door:

1.     Haal je lasagne (€ 12,50 p.p.) en wijn koud op aan de deur.
2.     Bak de lasagne 30 minuten af in de oven.
3.     Schenk jezelf alvast een glas wijn in en stick your nose in it.
4.     Genieten maar!

Afhalen kan op donderdag t/m zaterdag tussen 16.00 en 20.00 uur en zondag tussen 14:00 - 18:00 uur.

VEGA: We hebben altijd een vegatarische lasagne klaar liggen bij Clos.

Reserveren is optioneel: bel ons, bestel via email of bestel via whatsapp

De lasagne van 25 februari tot en met 7 maart
Lasagne a la Clos
Met alle ervaring van de afgelopen maanden in de tas hebben wij een eigen lasagne ontwikkeld. Over een klassieke basis voegen wij zacht gegaard rundvlees, paddenstoelen en tomaat toe. De verrassing zit in de bechamel, die we bereiden met porcini paddenstoelen. Deze smaakvolle en romige saus brengt de lasagne samen tot een intense lasagne a la Clos. Kom hem proeven.

De lasagne kost € 12,50 per portie.

De perfect bijpassende wijn
Masseria Borgo dei Trulli Primitivo
Voor bij de romige en intense lasagne a la Clos zochten we een wijn met body en intensiteit. De perfect bijpassende wijn vinden we in Puglia. Hier in het uiterste zuiden van Italië zorgen de vele zonuren voor zwoele, intense wijnen. Wijnmaker Alessandro groeit zijn druiven rond het dorp Lecce en maakt een intense Primitivo met smaken van bramen, pruimen en peper.  

De fles wijn kost € 15,-