Zelfstandig Werkend Kok Parttime of fulltime

 

Clos is ‘the place to be’ in Amsterdam voor de ultieme wijnbeleving in combinatie met de mooiste gerechten. Bij Clos laten de gasten zich verrassen door meer dan honderd handgemaakte wijnen én originele gerechten, met een link naar de wijngebieden van onze wijnboeren. Daarnaast serveren wij de allerbeste charcuterie en kaas plank van Amsterdam. Begin maart 2020 hebben wij de deuren van een 220m2 grote zaak op het Beukenplein in Amsterdam Oost geopend.

 

Zelfstandig werkend kok
In de keuken van Clos maken wij zoveel mogelijk zelf. Wij werken met de beste ingrediënten en maken creatieve gerechten op basis van de wijngebieden van wijnboeren. Wij vinden het matchen van smaken belangrijk en helpen jou hierin ontwikkelen. Jij werkt in een team samen met onze chef Carlos Blankers. Wij zoeken een ambitieuze kok, die een plek zoekt waar hij of zij veel kan leren en waar zijn creatieve input op prijs wordt gesteld.

 

Ben jij onze zelfstandig werkend kok?

• Je hebt relevante werkervaring in de keuken
• Je hebt een ‘hands on’ mentaliteit en bent stressbestendig
• Je bent nieuwsgierig en wilt graag leren
• Je hebt creativiteit hoog in het vaandel staan
• Je bent ambitious en durft de Chef te overtuigen van jouw input

Waarom past Clos Amsterdam bij jou?

• Je gaat pionieren in Amsterdam Oost en zet een nieuw wijnbar en restaurant ‘from scratch’ op!
• Je neemt deel aan onze in house academy waar we jou leren over wijn, gerechten en storytelling
• Je werkt op een positieve plek waar teamspirit belangrijk is
• Je krijgt een goed salaris en ontvangt leuke secundaire arbeidsvoorwaarden

Solliciteren?
Ben je enthousiast geworden? En kan je niet wachten om op gesprek te komen? Stuur dan je CV en een motivatie (filmpje mag ook) naar werken@closamsterdam.nl of app/bel mij (Rutger de Witte) direct op 0628774870. Laat meteen weten of je een full time of part time baan zoekt.

Solliciteer direct