Word Sous Chef bij Clos
Til jouw culinaire carrière naar een hoger niveau!
Bij wijnbar en restaurant Clos combineren we klassieke Franse technieken met moderne invloeden en werken we met de mooiste seizoensproducten. Als souschef ben jij de drijvende kracht achter ons keukenteam, en werk je samen aan onze ambitie om een plekje in de Gault Millau gids te behalen.
Wat ga je doen?
- Leidinggeven aan het team en dagelijkse operaties in goede banen leiden.
- Inspireren, motiveren en coachen van collega’s.
- Nieuwe technieken en gerechten ontwikkelen in samenwerking met de chef.
- Zorgen voor de hoogste normen op het gebied van hygiëne (HACCP).
Wat bieden wij?
- Een hecht en professioneel team met ruimte voor persoonlijke groei.
- Een vierdaagse werkweek in het fine dining segment.
- Uitstekende arbeidsvoorwaarden inclusief pensioen, een goed salaris en fooien.
Klaar om de uitdaging aan te gaan?