Clos Amsterdam
  • Home
  • Ons verhaal
  • Menu
  • High Wine
  • Reserveren
  • Groepen
  • Jobs
  • Contact
  • Home
  • Ons verhaal
  • Menu
  • High Wine
  • Reserveren
  • Groepen
  • Jobs
  • Contact
nl en

Diner

Net als bij wijn vinden we het belangrijk om nieuwe smaken te ontdekken en te blijven experimenteren. In het restaurant word je meegenomen door onze chef en zijn team met originele gerechten die geweldig zijn om te combineren met wijn. Het steeds wisselende menu is geïnspireerd op de wijngebieden van onze wijnboeren, en uitgevoerd met een geheel eigen stijl.

Zomer menu

vast menu | per tafel te bestellen

Zomer menu 2 gangen
37
Zomer menu 3 gangen
46
zomer menu 4 gangen
55
Fingerfoods
Oesters per stuk | per 6 stuks
4 | 21
Mantequilla olijven
4
Zuurdesem met boter
5
Venkelsalami
13
Clos fried chicken
15
Kazen van Eriks
16
Kleine gerechten
Makreel Rillettes | crackers | lavas mayonaise | granny smith
13
Koolrabi | spinazie | vadouvan | krokante mais
15
Paté de canard | pistache, bbq zuurdesem
15
Aubergine | gochujang glaze, krokante nori, sesam
10
Wilde zeebaars | nduja | parelgort | saus van verjus
21
Hoofdgerechten
Gnocchi | doperwten, cantharellen, amandel, beurre blanc van bonenkruid
24
Lamsrugfilet | witte asperge | aardappel | saus van gepofte knoflook
27
Wilde zeebaars | nduja, parelgort, saus van verjus
28
Dessert
Gemarineerde aardbeien | verveine roomijs, rabarber sabayon, amandel
11
Kaas van buurman Erik’s | 4 kazen | rozijnenbrood
16
Wisselende crème brûlée
10

Alle menu's

Clos Amsterdam
Beukenplein 50
1091 ML, Amsterdam
social@closamsterdam.nl 0207733043

Social Media

Navigatie

Wijn Diner Gastvrouw/heer part time Chef de Partie Sous Chef Online wijnmenu Privacy- en cookieverklaring Vijf jaar Clos
Made with ❤ by: POCKETMENU