Clos Amsterdam
  • Home
  • Ons verhaal
  • Take away
  • Chef Carlos thuis
  • Menu
  • Reserveren
  • Jobs
  • Contact
  • Home
  • Ons verhaal
  • Take away
  • Chef Carlos thuis
  • Menu
  • Reserveren
  • Jobs
  • Contact
nl en

Diner

Net als bij wijn vinden we het belangrijk om nieuwe smaken te ontdekken en te blijven experimenteren. In het restaurant word je meegenomen door onze chef Carlos Blankers en zijn team met originele gerechten die geweldig zijn om te combineren met wijn. Het steeds wisselende menu is geïnspireerd op de wijngebieden van onze wijnboeren, en uitgevoerd met een geheel eigen stijl.

Fingerfoods
Brood met hummus & kefir
5
Cru van groenten met hummus
6
Bitterballen (6)
8
Gefrituurde artisjokken (6)
9
Kaaskroketjes (6 )
10
Mini taco’s met makreel (4)
10
Watermeloen met pata negra (6)
12
Crunchy ribs met kimchi (4)
15
Voorgerechten
Sashimi van Corvina

koolrabi | ponzu | avocado

12
Burrata

Tomaat | basilicum creme | zwarte olijf cracker

12
Hoofdgerechten
Aubergine

Eryngii paddenstoel | soya tofu | miso beurre blanc

19
Griet

pata negra | witlof | artisjok

21
Sukade steak

zwarte rijst | ui | palmkool

23
Dessert
Chocolade

Bramen | citroenthijm | yogurth

9
Perzik

matcha | yogurth |maracuja

9
Kaas van buurman Erik’s

Rozijnenbrood | marmelade | druiven

13
Wijn spijs menu
3 gangen wijn spijs menu + bijpassende wijnen
39 + 22
4 gangen wijn spijs menu + bijpassende wijnen
44 + 28
5 gangen wijn spijs menu + bijpassende wijnen
49 + 35

Alle menu's

Clos Amsterdam
Beukenplein 50
1091 ML, Amsterdam
social@closamsterdam.nl 020-7733043

Social Media

Navigatie

Chef Carlos thuis Wijn Diner Terras Menu Restaurant Manager Privacy- en cookieverklaring Lasagne en wijn
Made with ❤ by: POCKETMENU