Clos Amsterdam
  • Home
  • Ons verhaal
  • Menu
  • Nieuws
  • Reserveren
  • Groepen
  • Jobs
  • Contact
  • Home
  • Ons verhaal
  • Menu
  • Nieuws
  • Reserveren
  • Groepen
  • Jobs
  • Contact
nl en

Diner

Net als bij wijn vinden we het belangrijk om nieuwe smaken te ontdekken en te blijven experimenteren. In het restaurant word je meegenomen door onze chef en zijn team met originele gerechten die geweldig zijn om te combineren met wijn. Het steeds wisselende menu is geïnspireerd op de wijngebieden van onze wijnboeren, en uitgevoerd met een geheel eigen stijl.

Delicatessen
Fine de Claire oester per stuk | per 6 stuks
3 | 16
Zuurdesem met bloemkool en ras el hanout
5
Tempura van lotuswortel
7
Kaaskroketjes
8
Rillettes van makreel
9
Huisgemaakte Pastrami
10
Paté van Roel
11
Sticky ribs
13.5
Bord met 3 kazen van Eriks
14
Paletta iberico de Cebo
14
Charcuterieplank
16
Gerechten
Mousse van Doperwt

dille | polenta | garam masala | mozzarella

13
Opperdoezer ronde

Shiitake | gerookte amandel | aardappelschuim

13
Boudin blanc

gestoofde prei | koolrabi | morillesaus

14
Hollandse asperge

Alkmaars gort | daslook pesto | hollandaise

22
Zeewolf

paling | aardappel | spinazie | gezouten citroen

23
Lamsschouder

zoete aardappel | bulgur | groene asperge | lamsjus

24
Chefsmenu

vast menu | per tafel te bestellen

3 gangen chefsmenu
39
4 gangen chefsmenu
46
Bijpassende wijnen 3 gangen | 4 gangen
22 | 30
Dessert
Irish koffie bavarois
9

Alle menu's

Clos Amsterdam
Beukenplein 50
1091 ML, Amsterdam
social@closamsterdam.nl 0207733043

Social Media

Navigatie

Wijn Diner Privacy- en cookieverklaring
Made with ❤ by: POCKETMENU