Clos Amsterdam
  • Home
  • Ons verhaal
  • Menu
  • High Wine
  • Reserveren
  • Groepen
  • Jobs
  • Contact
  • Home
  • Ons verhaal
  • Menu
  • High Wine
  • Reserveren
  • Groepen
  • Jobs
  • Contact
nl en

Diner

Net als bij wijn vinden we het belangrijk om nieuwe smaken te ontdekken en te blijven experimenteren. In het restaurant word je meegenomen door onze chef en zijn team met originele gerechten die geweldig zijn om te combineren met wijn. Het steeds wisselende menu is geïnspireerd op de wijngebieden van onze wijnboeren, en uitgevoerd met een geheel eigen stijl.

Herfst menu

vast menu | per tafel te bestellen

Herfst menu 3 gangen
46
Herfst menu 4 gangen
55
Fingerfoods
Oesters per stuk
4.5
Gefrituurde bloemkoolroosjes
10
Kaaskroketjes van L'Etivaz | 4 stuks, bieslookmayonaise
10
Venkelsalami
13
Kazen van Eriks
16
Mantequilla olijven
5
Zuurdesem met boter
6
Kleine gerechten
Crudo van zeebaars | duindoornbes, jalapeño, koriander
17
Gele biet | spinazie créme, Colombo kerrie, krokante mais
16
Makreel Rillettes | crackers | lavas mayonaise | granny smith
13
BBQ Spitskool | broodkruim, dragon beurre blanc
19
Rillette van eend | pistache, augurk, bbq zuurdesem
15
Hoofdgerechten
Wilde paddenstoelen | schorseneren, Belper Knolle, saus van gepofte knoflook
26
Kablejauw | gestoofde prei, Hollandaise van zuurkool
28
Kalfssukade | gekarameliseerde sjalot , knolselderij créme, jus de veau
28
Dessert
Appel crumble | macadamia,, ijs van crème fraîche, butterscotch met rozemarijn
11
Kaas van buurman Erik’s | 4 kazen | rozijnenbrood
16
Wisselende crème brûlée
10

Alle menu's

Clos Amsterdam
Beukenplein 50
1091 ML, Amsterdam
social@closamsterdam.nl 0207733043

Social Media

Navigatie

Wijn Diner Gastvrouw/heer part time Chef de Partie Sous Chef Online wijnmenu Privacy- en cookieverklaring Vijf jaar Clos
Made with ❤ by: POCKETMENU